Venez savourer

L'armoire à Cuilleres

le chocolat

 

Divin, moelleux, sensuel, profond. 

Riche, somptueux, gratifiant, 

puissant, dense, crémeux, séducteur, 

riche, excessif, soyeux, doux, luxueux…

 

Je ne parle pas de l’homme parfait bien sûr, mais du chocolat.

 

On ne tarit pas d’adjectifs pour le décrire, d’éloges pour s’en emparer, 

de qualités pour s’en disculper.

« L’Armoire à cuillères » se veut le refuge du gourmand, 

le repère du gourmet, la surprise de l’incrédule.

 

 

L'histoire



Après avoir vécu dans les pays froids, 

j’ai déposé ma valise et mes tablettes de chocolat dans ma ville natale, à Clermont.


Il me manquait un petit cocon lorsque les temps sont durs, 

un coin chaleureux en hiver, frais et reposant en été. 


J’imaginais un endroit douillet comme un duvet d’oiseau, 

aux lumières dorées, 

aux coussins moelleux et aux canapés profonds.





Nos GÂteaux

 Vous pouvez venir déguster vos gâteaux à L’Armoire à cuillères comme dans un salon de thé. 

Vous pouvez également en profiter par d’autres moyens ! 

 

LE BRUNCH DU DIMANCHE

Ni petit-déjeuner, ni déjeuner, le brunch est un repas bien particulier, pensé exprès pour les lève-tards.


Confitures

Pâte à tartiner au chocolat, confitures, caramel au beurre salé, muesli

Tartines

Tartines grillées toutes chaudes et pain frais au sésame du Pain Paillasse

Fruits

Corbeille de fruits frais de saison et locaux à votre disposition

Boissons

Un jus de pomme BIO et local, et une boisson chaude (thé BIO, café ou chocolat)

Assiette

Une petite salade composée avec un plat chaud (tarte, soupe, croissant etc)

les producteurs


Mais pourquoi ses gâteaux sont-ils aussi généreux et son chocolat aussi onctueux… ?

Quel est son secret ?

Chuuut…

Je vais vous le dire à l’oreille…

La base : une bonne matière première.
Venez rencontrer les acteurs principaux de notre petite fabrique de gâteaux !



chez nous,

ON CRÈME,
ON SAUPOUDRE,
ON FOUETTE,
ON ÉMULSIONNE,
ON DRESSE,
ON BLANCHIT, ON RENVERSE AUSSI,
ON ZESTE, ON TAMISE, ON POCHE,
ON FOND, ON RÉSERVE, ON NAPPE,
ON CARAMÉLISE, ON ENFOURNE,
ON BRÛLE PARFOIS,

ET DONC,

CHEZ NOUS,

A L’ARMOIRE A CUILLÈRES,

NOUS PRENONS LE TEMPS,
CHAQUE MATIN,
DE TOUT FAIRE MAISON

VENEZ PRENDRE LE TEMPS DE SAVOURER

 

PROCHAINEMENT

Vive novembre ! A venir ces prochaines semaines au Jardin d’hiver…

Sophrologie et chocolat

Samedi 9/11 à 10h - Sur réservation Tarif 20€

Marché de noël

Samedi 30/11 à 10h30 - Entrée libre

Speedbooking

Dimanche 1/12 à 10h30 - Sur réservation

CLIC CLAC

Nous (re)joindre

Adresse

11 rue des Chaussetiers 63000 CLFD

Email

hello@larmoireacuilleres.com

Téléphone

Nous n'avons pas le téléphone

Horaires

Mardi 14-19h
Du mercredi au samedi 11h30-19h Dimanche 11h30-18h

Réservations

Brunchs uniquement

Réseaux

Instagram et facebook

 

L’Armoire à Cuillères – Clermont-Ferrand –  2019
Crédit Photo : Denis Pourcher
Crédit Vidéo : Chef Maya Erickson’s Black Sesame Dessert // Réalisée par Jennifer Davick