Venez savourer
L'armoire à Cuilleres
Riche, somptueux, gratifiant,
« L’Armoire à cuillères » se veut le refuge du gourmand,
L'histoire
Après avoir vécu dans les pays froids,
j’ai déposé ma valise et mes tablettes de chocolat dans ma ville natale, à Clermont.
Il me manquait un petit cocon lorsque les temps sont durs,
un coin chaleureux en hiver, frais et reposant en été.
J’imaginais un endroit douillet comme un duvet d’oiseau,
aux lumières dorées,
aux coussins moelleux et aux canapés profonds.
Nos GÂteaux
Vous pouvez venir déguster vos gâteaux à L’Armoire à cuillères comme dans un salon de thé. Nous ne prenons pas les réservations pour les goûters.
Mais vous pouvez également en profiter par d’autres moyens !
LE BRUNCH
Ni petit-déjeuner, ni déjeuner, le brunch est un repas bien particulier, pensé exprès pour les lève-tards.
Uniquement sur réservation le dimanche
aux dates proposées (via le formulaire),
il est désormais possible de venir bruncher
tous les samedis à partir de 10h30 sans réservation !
Confitures
Pâte à tartiner au chocolat, confitures, caramel au beurre salé, muesli
Tartines
Tartines grillées toutes chaudes et pain frais, brioches
Fruits
Corbeille de fruits frais de saison et locaux à votre disposition
Boissons
Un jus de pomme BIO et local, et une boisson chaude (thé BIO, café ou chocolat)
Assiette
Une petite salade composée avec un plat chaud (tarte, soupe, croissant etc)
les producteurs
Mais pourquoi ses gâteaux sont-ils aussi généreux
et son chocolat aussi onctueux… ?
Quel est son secret ?
Chuuut…
Je vais vous le dire à l’oreille…
La base : une bonne matière première.
Venez rencontrer les acteurs principaux
de notre petite fabrique de gâteaux !
chez nous,
ON CRÈME,
ON SAUPOUDRE,
ON FOUETTE,
ON ÉMULSIONNE,
ON DRESSE,
ON BLANCHIT, ON RENVERSE AUSSI,
ON ZESTE, ON TAMISE, ON POCHE,
ON FOND, ON RÉSERVE, ON NAPPE,
ON CARAMÉLISE, ON ENFOURNE,
ON BRÛLE PARFOIS,
ET DONC,
CHEZ NOUS,
A L’ARMOIRE A CUILLÈRES,
NOUS PRENONS LE TEMPS,
CHAQUE MATIN,
DE TOUT FAIRE MAISON
VENEZ PRENDRE LE TEMPS DE SAVOURER
PROCHAINEMENT
A venir ces prochaines semaines au Jardin d’hiver…
Toutes les informations et demandes de réservation sont en publi sur insta.
Vous pouvez nous écrire sur hello@larmoireacuilleres.com
Expo
Janvier 2023
Les Mains Fleuries
Entrée libre
Ecriture
Le dernier mardi
de chaque mois 18h30-20h00
Sur réservation - 25€
Lecture
Samedi 21 janvier
9h30
Entrée libre
Voir avec "La Librairie"
L’Armoire à Cuillères – Clermont-Ferrand – 2019
Crédit Photo : Denis Pourcher
Crédit Vidéo : Chef Maya Erickson’s Black Sesame Dessert // Réalisée par Jennifer Davick